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神戸にある割烹居酒屋などの飲食店を展開・飲食店のコンサルティングを行っている、「株式会社 カワード･チャレンジ」のホームページです。
お客様にその日,１番の喜びを
誰かのストレスを少し解消してあげたり、
誰かの喜びに、少しアクセントがつけられる
人を幸せにする仕事です。
当社代表メッセージを
ご紹介しております。
弊社の企業理念を
ご紹介しています。
働く場所・働く姿を
紹介しています。
当社で働く
スタッフの声
カワードチャレンジで
募集している職種
カワードチャレンジが選ばれる理由
スタッフの高い定着率
決して楽な職場ではありませんが、スタッフにとって”納得のいく職場”作りを心がけています。
その結果が、
◯ アルバイト８４％ ◯ 社員は９０％
理不尽な上下関係もありません。何も【特別】な事をしてるつもりはありません。ただ、みんなが納得のいく職場であってほしいという思いが当社スタッフの定着率が高い理由です。
身につくスキル
弊社の売りのひとつである、中央市場より直送される旬の鮮魚を、四季に応じた食材を使ったメニューに変える為、四季に応じた調理や知識が自然と身に付きます。
又、店長にはアルバイトを指導する【リーダー】としての役割も求め人材教育や様々なスキルが身につきます。
居酒屋以上！割烹未満
【友人が来てくれる金額設定】でご来店頂いたお客様に最高の物をお届けします。
割烹料理の技と味を居酒屋の価格で・・高すぎてもダメ。安すぎてもダメ。
中央市場より届いたお魚を中心に、季節に応じた居酒屋以上割烹未満のリーズナブルな価格で提供しております。
カワードチャレンジ 会社説明動画
募集要項
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経験者の方はもちろんのこと未経験者の方からのご応募も大歓迎です。
メディア・企業関係者様用
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2023.9.04 ＜新店舗OPENのお知らせ＞
くずし割烹こまじろ 西宮北口店
OPEN予定日…2023.9.21(木)
☎0798-31-1230
〠663-8204 西宮市高松町8-25
阪急西宮ガーデンズ プラス館1F
11:30〜14:30（L.O14:00）
17:00〜22:00 （L.O21:30）
2023.3.22 ＜店舗リニューアルOPENのお知らせ＞
〈移転OPENのお知らせ〉
オープン日：2023年5月中旬
店舗名：【立呑ZUTTO】
住所：神戸市中央区元町通2-7-6 炳昌ビル1F102号
電話番号：未定 営業時間：未定
2022.6.24 ＜店舗リニューアルOPENのお知らせ＞
2022年6月24日リニューアルオープン【くずし割烹 小町】
敷居をくずしたカジュアルな和食店。昼はランチセット、夜は会席コースや鍋コースなどを提供しております。
住所：〒654-0055 兵庫県神戸市須磨区須磨浦通4-7-8 コットンボール須磨駅前ビル 1F
◆山陽須磨駅徒歩1分 ◆JR須磨駅徒歩3分
電話番号：078-742-9079
営業時間：11:30～14：00、17：30～21：30
2021.10.01 ＜新店舗OPENのお知らせ＞
新店オープン日：2021年10月1日（金）
店舗名：【Suma Cafe Zen】
住所：〒654-0055 兵庫県神戸市須磨区須磨浦通4-7-8 コットンボール須磨駅前ビル 1F
◆山陽須磨駅徒歩1分
◆JR須磨駅徒歩3分
電話番号：078-742-9079
営業時間：11:00OPEN〜夕方
2021.04.28 ＜新店舗OPENのお知らせ＞
新店オープン日：2021年5月12日（水）
店舗名：【魚のじげん】
住所：〒650-0001 神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸
(阪急神戸三宮駅の西口を出て、左手にあるJRと阪急の高架下の間にある路地を東に向かって少し歩くと「魚のじげん」があります。)
電話番号：078-599-8083
営業時間：17：00～23：00
2021.01.14 ＜全店舗 休業のお知らせ＞
平素より当店をご利用頂き誠にありがとうございます。 急ではございますが兵庫県に緊急事態宣言が発令された事を受けまして、1月14日から宣言期間が終わる2月7日まで一時休業させて頂く事と致しました。 ご来店予定であったお客様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力をお願い致します。
2019.06.03 UNO・UNOリニューアルのお知らせ。
店舗名：【炭焼きイタリアン ワイン Zabou】としてOPENに向け準備中です。
2019年6月26日頃予定しております。
2019.05.14 三ノ宮（北長狭通）に新店舗OPENのお知らせ
新店オープン日：2019年5月24日（金）
店舗名：【じげん】
住所：〒650-0012 神戸市中央区北長狭通1-21-9
(三ノ宮駅を北へ徒歩2分)
電話番号：078-515-6434
営業時間：17：00～23：30
2018.11.30 神戸駅前に【立呑ZUTTO】OPEN決定！
【立呑ZUTTO】
住所：〒650-0025 神戸市中央区相生町2-2-8
新神戸ビル東館１階(JR神戸駅を北へ徒歩1分)
電話番号：078-341-3990
営業時間：17：00～24：00 (LO23：30)
2018.09.20 新店舗OPENのお知らせ
・2018年10月25日（木）
神戸市垂水区に、『くずし割烹ZUTTO （ズット）』NEW OPEN予定
・2018年11月未定
JR神戸駅前に、『立ち飲み居酒屋（店舗名未定）』OPEN予定
2018.09.20 【姉妹店おかげ小町 閉店のお知らせ】
10月14日(日)をもって、約10年間営業してきた とれとれおかげ小町を閉店する運びとなりました。
おかげ小町という店名には「おかげ様でこの街で」という意味が込められています。
弊社カワードチャレンジ創業の場所はこの店でした。社長の新井は京都の生まれで実家も飲食店をしていたのですが、卒業後は周りの薦めで銀行に就職。しかし飲食業への憧れを捨てきれず一年勤め退職。その後、京都や神戸の和食店で修行。27歳の時に『独立前に飲食業を外側からも見てみたい』との思いから、ホットペッパーグルメの営業職に転職し、神戸の飲食シーンの発展に尽力。31歳のとき、開業資金300万を握りしめ独立しました。
しかし、なんと時世はまさにリーマンショックのど真ん中(´⊙ω⊙`！！汗。不景気一色。タウンワーク（求人雑誌）もペラッペラでした（涙）そんな中のスタートでしたが、時が経つにつれお客様、スタッフにも恵まれ、おかげさまでこの街で10年間も営業させて頂くことができました。
感謝でいっぱいです。
営業日は残り1ヶ月もありませんが、もしよければ最後におかげ小町にお越しください。最終日までスタッフ一同、お客様に喜んで頂くため精一杯のおもてなしをさせて頂きますm(__)m✨
2018.03.13
「漁れ漁れ おかげ小町」にて3/31よりランチ営業スタート！
女性も食べやすい小ぶりなお寿司15種と季節の和食7品の
「姫すしランチ1680円」！ご予約承っております。
2017.08.03
くずし割烹sake sumibiのランチがKiss FM KOBEのフリーペーパー「Kiss Press」P.25にて紹介されました！
2017.07.01
くずし割烹Sake Sumibiにてランチ営業スタート！
「彩り御膳〜夏〜1600円（税込）」ご予約受付中！
2017.04.21
ホームページリニューアルしました。